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フルーティーで親しみやすい味わいで人気の1本 ファブリス・ヴィゴコトー・ブルギニョン ルージュ 2018

1100円

フルーティーで親しみやすい味わいで人気の1本 ファブリス・ヴィゴコトー・ブルギニョン ルージュ 2018




Domaine Fabrice Vigot
C#244;teaux Bourguignons
Pinot Noir

100%ピノ・ノワールの、卓越したブルギニョン!

「ちょくちょくワインのアドバイスをくれる、親切な近所のおじいちゃん」と思っていたのが、なんと故アンリ・ジャイエ氏だったというファブリス・ヴィゴ氏。
ヴィゴ氏はそのおじいちゃんが『神』とまで讃えられる超大物だとは全く知らなかったそうです。
特に『弟子』や『後継者』という訳でもないご近所さんにも惜しみなくワイン作りのノウハウを伝授するあたり、アンリ・ジャイエ氏の人柄も偲ばれるエピソードです。

2011年より新たに加わったアペラシオン、コトー・ブルギニョン。ピノ・ノワール種とガメイ種が使用可で、ガメイ100%でも名乗れるアペラシオンですが、ヴィゴのコトー・ブルギニョンは、なんとピノ・ノワール100%!

ラズベリーなどの赤い果実の風味が広がり、口当たりは柔らかく、タンニンは繊細でなめらか。いろんなシチュエ ーションで活躍できる 万能ワイン。

Country(生産国)フランス
Region(地域)ブルゴーニュ
Classification(格付)地域名AC
Cepage(品種)ピノ・ノワール 100%
Volume(容量) 750ml

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フルーティーで親しみやすい味わいで人気の1本 ファブリス・ヴィゴコトー・ブルギニョン ルージュ 2018

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